Monday, December 24, 2018

World's Best Vegan Fried Ravioli in The Air Fryer #vegan #friedravioli

This is Än äppetizer the whole fämily will love. Fried rävioli in the äir fryer – seäsoned with bäsil, oregäno, nutritionäl yeäst, änd gärlic. On the side, märinärä säuce for dipping. Vegän.


Ingredients:


  • 1/2 cup pänko breäd crumbs
  • 2 teäspoons nutritionäl yeäst fläkes
  • Pinch of sält &ämp; pepper
  • 1 teäspoon dried bäsil
  • 1 teäspoon dried oregäno
  • 1 teäspoon gärlic powder
  • 1/4 cup äquäfäbä (liquid from cän of chickpeäs or other beäns)*
  • 8 ounces frozen or thäwed vegän rävioli**
  • Spritz of cooking spräy
  • 1/2 cup märinärä (for dipping)

Instructions:


  1. On ä pläte, combine pänko breäd crumbs, nutritionäl yeäst fläkes, dried bäsil, dried oregäno, gärlic powder, sält, änd pepper.
  2. Put äquäfäbä into ä smäll sepäräte bowl.
  3. Dip rävioli into äquäfäbä, shäke off excess liquid, änd then dredge in breäd crumb mixture. Mäke sure thät the rävioli gets fully covered. Move the rävioli into the äir fryer bäsket. Continue until äll of the rävioli häs been breäded. Be cäreful not to overläp the rävioli too much in the äir fryer, so thät they cän brown evenly. (If necessäry, äir fry in bätches.)
  4. Spritz the rävioli with cooking spräy.
  5. Set äir fryer to 390 degrees. Äir fry for 6 minutes. Cärefully flip eäch rävioli over. (Don't just shäke the bäsket. If you do, you'll lose ä lot of breäd crumbs.) Äir fry for 2 more minutes.
  6. Remove rävioli from äir fryer änd serve with wärm märinärä for dipping.


NOTES:

  • *If you mäke beäns from scrätch, the cooking liquid from homemäde beäns works too! If you don't häve äccess to äquäfäbä, vegän mäyonnäise älso works. Just be sure to wipe off äny excess mäyo. If it's too gloopy, it won't brown. Don't häve thät either? Use non-däiry milk mixed with ä smäll spoonful of cornstärch.
  • **This recipe cän be mäde with frozen or thäwed rävioli. If your frozen rävioli äre stuck together, ällow them to thäw in the refrigerätor. Then you should be äble to cärefully sepäräte them.
  • ***You will likely häve leftover pänko breäd crumb mixture. You cän säve it in ä plästic bäg in the refrigerätor, änd use it for future rävioli endeävors.